Disinfestazione insetti delle derrate alimentari
La presenza di insetti nelle derrate alimentari è un problema serio, reale, diffuso. Le stime parlano di migliaia di euro spesi ogni anno dalle imprese della filiera alimentari per contrastare le più comuni infestazioni di insetti che colpiscono le derrate alimentari. Costi che inevitabilmente incidono sui prezzi finali ma che sono inevitabili considerando come la presenza di insetti nelle derrate alimentari si traduce in una perdita di fatturato e danni d’immagine enormi per le aziende che si dovessero trovare coinvolte in episodi di questo tipo.
Disinfestazioni h24 si propone come partner efficace per tutte le imprese della filiera alimentare per individuare le strategie migliori non solo per disinfestare i luoghi di lavoro, ma anche per prevenire le infestazioni delle derrate alimentari e tutelare le materie prime e i prodotti, investendo sulla qualità del proprio business.
Come eliminare gli insetti delle derrate alimentari
Le derrate alimentari cosa sono? Partiamo dal comprendere il derrate alimentari significato per capire il fenomeno e capire l’importanza e la delicatezza delle attività di disinfestazione. Per derrate alimentari si intendono tutti quei prodotti agrari di largo consumo di uso alimentare. Tra queste rientrano la farina, i cereali, i semi, la frutta secca, il caffè, il tabacco e le noci, ma anche le carni come il prosciutto. Questi alimenti e materie prime possono essere attaccati continuamente da acari, insetti e altri infestanti.
L’infestazione delle derrate alimentari provoca l’alterazione delle caratteristiche degli alimenti rendendole inadatte al consumo e, quindi, alla vendita. Ingerire alimenti infestati può causare gravissimi problemi di salute e la commercializzazione di questi prodotti può causare importantissimi e significativi danni economici (e non solo). Ecco quindi che panifici, mulini, fattorie, magazzini, silos, impianti di lavorazione di prodotti alimentari, ristoranti, mense e tutti i luoghi di lavoro nei quali vi è l’uso di materie prime e la manipolazione di alimenti sono a rischio e necessitano di interventi mirati e specifici per la disinfestazione degli insetti delle derrate alimentari.
Disinfestazione chimica
Un primo intervento è quello che prevede l’utilizzo di insetticidi per eliminare tutti gli infestanti. Questi interventi vengono effettuati dopo un’attenta ispezione dell’ambiente di lavoro prevedendo almeno due cicli ravvicinati tra loro di disinfestazione chimica mediante l’utilizzo di prodotti residuali-snidanti che agiscono per ingestione e contatto.
Trappole adesive
Successivamente alla disinfestazione chimica si procede con l’installazione di specifiche trappole adesive. Si tratta di dispositivi che si compongono di un attrattivo alimentare. Queste trappole hanno il vantaggio di consentire una cattura massiva degli insetti e monitorarne la diffusione.
Lampade UV
Per il contrasto alle infestazioni da insetti delle derrate alimentari vi è anche il ricorso a mezzi fisici quali le lampade UV che permettono sia di monitorare l’infestazione che di assicurare una cattura massiva degli insetti.
Insetti derrate alimentari: i problemi delle imprese della filiera alimentare
Le imprese della filiera alimentare hanno l’obbligo di pianificare interventi di disinfestazione. I danni di un’infestazione delle derrate alimentari rappresentano una grave minaccia per le aziende del settore in quanto la contaminazione di merci e prodotti alimentari determina una perdita di scorte, un danno economico e d’immagine, ma anche un danneggiamenti dei macchinari a seguito dell’accumulo delle sostanze rilasciate dagli insetti. Senza dimenticare come il mancato rispetto delle normative igieni può causare perdite economiche ma anche la revoca della licenza.
È quindi fondamentale rivolgersi ad aziende qualificate e che operino nel rispetto delle normative vigenti. I professionisti di Disinfestazioni h24, costantemente formati e aggiornati, individuano i primi segni delle infestazioni (presenza di larve, parassiti adulti e ragnatele sugli imballi e sui sacchetti dei prodotti, sui prodotti alimentari stessi, ma anche su macchinari e scaffali.
Va quindi condotta un’azione a 360° che riduca il più possibile la possibilità di proliferazione e diffusione degli insetti adottando misure di sicurezza e standard igienici e di sanificazione adeguati. Parallelamente va svolto un monitoraggio costante tramite dispositivi di ultima generazione intervenendo quando necessario con fumiganti e biocidi approvati ed efficaci per eliminare tutti i parassiti delle derrate.
Contattando Disinfestazioni h24 si riceverà assistenza qualificata e completa: un tecnico effettuerà un sopralluogo predisponendo un preventivo personalizzato che terrà conto della tipologia di infestazione in corso, della sua estensione, del numero di interventi necessari, della presenza di animali no target e delle caratteristiche dell’ambiente sul quale intervenire. In questo modo si avrà un quadro completo con attività pianificate e calendarizzate per il controllo e l’eliminazione di tutti gli insetti responsabili delle infestazioni a carico delle derrate alimentari.
NOTIZIE SUGLI INSETTI DELLE DERRATE ALIMENTARI
TECNICI CERTIFICATI
E QUALIFICATI
TRATTAMENTI
PROFESSIONALI
